季善嗔：“本计划三月底能还清罗小姐的银子是好的，谁知您老太能，直接二月底就能还清了，都知是该您太能赚，还是该生气，您明明答应得好好的，却说话算话了。”

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“太太是才说去了的事，就再说了吗？”叶掌柜讪笑。

季善呵呵，“就许您，许说？好吧，再说了是。对了，有个想法，回头给咱们店里所有，都定统的裳吧，好了所有都穿得齐齐整整的，自己瞧着也利索，客瞧着也，您觉着怎么样？”

叶掌柜沉：“其实醉仙楼和聚楼等几家些的酒楼都是有统裳的，瞧着当然更整齐顺眼。只是如此，月怕是又得增加好几两的开销了，毕竟饭馆的裳损耗极，且必须可能保持净，那个至少每季都必须有两到三换洗的，平摊，也是可算。咱们如今店小利薄，如等以扩店面，再统也迟。”

季善摆手笑：“没事，舍得孩子着狼，这些都是小钱了，很容易就能回的。您客时，难喜欢选净整洁的饭馆吃饭，反而选那些七八糟的地方呢？”

叶掌柜笑：“这倒也是，只味想着省钱了，就没想到投入得更多，回报也极有可能更，那回头就自去办这事，太太只管放心。”

季善点点头，“也必急于时，咱们凡事都慢慢，事缓则圆嘛。对了，还有件事告诉您老，这次回去，带了少椒种子给老家的和族们，打算今年让们都试种椒，等六七月里收获了，再让相公的们统运到府城店里备用。如此既能保证们以有源源断的椒用，又能造福族们了，可谓举两得，您觉着怎么样？”

叶掌柜听得拊掌：“太太这个法子好，既让沈相公在族中名声更好，声望更，将至于拖沈相公的，又保证了们店里最主的佐料会断货，——横竖们也直买椒的，买谁的是买呢？买沈相公族们的，家都知知底，还更敢掺假呢。还当太太此番只是回去年，与们团聚的，想却是年团聚与办正事两误！”

季善失笑，“您再夸可好意思了，就是凑巧想到了而已。有客结账了，您还是去忙您的吧，也得去厨瞧瞧叶广这阵子厨艺有没有步了。”

叶掌柜瞧得果然有客结账了，遂冲季善点点头，“那太太去厨瞧瞧吧，且忙去了。”

起忙自己的去了。

季善方也起了，笑着去了厨。

就见叶广正熟练的颠勺，瞧着比年又从容了少，其也是各司其职，忙而。

由抿而笑，新年新气象，今年飘定能比去年都更好！

等客都走了，忙了午间用餐峰期，飘十子，才团团坐了，用起午餐。

季善少得敬了叶掌柜和家回酒，又受了家敬酒，顿饭吃得是欢，到散席时，都申时了。

季善惦记着沈恒，自己也有些累了，辞了叶掌柜，又与叶广说好，晚间了就跑趟家里，拿带给家的腊土仪，带着周氏与杨嫂子离了飘，了马车，径自回了家里去。

沈恒却还没回，孟竞与杨主仆也没回，季善了气，笑：“看们今自有饭吃，用们心了。”

杨嫂子闻言，也笑：“给那么多家礼去呢，总有留饭吧？那晚间咱们简单熬点百莲子粥，搭两个小菜就够了，沈子您就用心了，只管和周婶子回说话歇息去，晚饭就给了。”

季善由失笑，“这才刚吃了午饭呢，又在说晚饭了，还真是民以食为天，那们女就与杨嫂子客气了，实在熬的百莲子粥是绝，们女通及。”

当又闲话了几句，杨嫂子往厨泡莲子去了，季善方带着周氏，回了自己屋里，与周氏：“，已经与叶掌柜说好，您明早就可以去工了，开始每月工钱八百文。只是只告诉了叶掌柜您是，并让叶掌柜对其说，您是家戚，省得回头家对您额外照顾，所以开始您会很辛苦，得等您手了，熟练了，可能才会稍微好些，没问题吧？”

周氏向很少主开说话的，今更是其沉默。

这会听季善问了，方开：“辛苦怕什么，再辛苦能有都累累活，还被打被骂辛苦呢？善善放心，肯定受得住，也肯定会好的。只是叶掌柜‘太太’，其也都这样，那饭馆其实，是朋友开的，就是开的吧？”

季善本就没想瞒周氏这点，且也瞒住的，遂点头：“对，是开的，更确切的说，是和叶掌柜伙开的，本钱和菜谱，们子负责经营管理。所以之让您别担心们开销呢，都有账，们的子只会越越好，您这总可以安心了吧？”

周氏抿了抿，又：“可那么个饭馆，帮工的也好几个，还说本钱是的，哪那么多银子呢？是姑爷给的么？”

季善知周氏为什么问这些，乍然知了那么多，有诸多疑问想问清楚也是之常。