冰刃似,随着少女起伏的手腕落在砧板
,发
串清亮
捷的声音,节奏均匀齐整,听
去有如乐音。砧板
的松江鲈鱼已剔去鳞骨,
质
洁
,随着那串冰刃乐音逐渐被解析为
片片薄如蝉翼的鱼片,从刀刃
飘落的
宛若散雪,堆积在
又像丝縠相叠,在隐于暗
的尚食裴氏注视
,发着莹洁的光。
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吴蒖蒖继续着斫鲙的工作,以丝巾束发,鬓发和脸素淡的妆容都
丝
苟,凝眸看即将完成的鲈鱼鲙,
对裴尚食的存在似乎浑然未觉。
裴尚食在厨候
已久,知
定会
。
蒖蒖是典膳女官,如今在东宫主理皇太子赵皙膳食。这皇帝特命自己年
时的师傅、参知政事沈瀚入东宫为皇太子及二皇子、三皇子授课,午间太子留沈瀚及二
于东宫
膳,官家知悉,又命裴尚食
往,赐数
御膳。
御膳美,有荔枝
子、羊
签、鸳鸯炸
、鹅肫掌汤齑、
玉蕊羹、鹌子
晶脍之类。太子殷勤请沈瀚及诸
举箸,自己则
甚
食,
笑面对珍馐玉馔,却食
甘味。
裴尚食见状,问是否自己所备菜式太子
味。太子微笑
“无
,只是久病初愈,什么都尝
滋味罢了。”
此时消瘦羸弱,肤
若冰雪,端坐着有玉山将倾之
,然而语调平静温
,令
闻之如沐
风。
裴尚食随即默然,吴蒖蒖却放弃,锲而
舍地追问“那么,可有什么是殿
想品尝的”
太子沉,须臾答
“近
倒是常想起松江鲈鱼鲙。”
松江鲈鱼巨鳞,鲜
肥美,毫无腥气,时
常用
切成薄片生食,即鲈鱼鲙。
蒖蒖目
亮“正巧,御厨新入
些松江鲈鱼,
去取
尾
斫鲙。”
“可。”沈瀚闻言反对,“太子
欠安,才将平宁,切
可于此时食用生冷之
。鲈鱼鲙
宜肠胃,多食又易生虚
,更
可食。”
蒖蒖竟转朝沈瀚,欠致礼,继而
“生冷之
多食确
利于肠胃,
尝辄止应无
碍。何况很多时候
们想吃什么,其实
是
需
,是胃需
,是
需
。
需
何种食
,往往会通
向
传递讯息,例如
需
,就会令
觉到
燥,需取
解渴。太子食万
均觉无味,独独念及鲈鱼鲙,或许正是因为鲈鱼鲙中有
所需之
。”
“这”沈瀚蹙眉,“
派胡言”还在想如何驳斥蒖蒖之言,却听二皇子赵皑从旁笑
“蒖蒖所言未必全无
理。
年
所食皆温补之
,只怕有温补
量之虞。若现
略以生冷之
去
年温补之弊,未必
好。”
太子朝赵皑摆首,和言“二
晓医理,莫若慎言,多听沈参政
诲。鲈鱼鲙多食易生虚
,确
宜此刻食之。”
赵皑依旧笑
“今
参政与
等畅论典故,
却也想起
则典故东坡居士酷
食鲈鱼鲙,某
患赤目之疾,医者嘱咐,
可食鲙,以免加重病
。东坡居士
倒是想遵医嘱,但
却
答应。
说
给
当
,
给
当眼,地位原是
样的,
为何
厚此薄彼,因为眼睛生病了就废
粮如今
心念鲈鱼鲙,耳却从谏如流,
弃美食。
若顺耳之意,岂非也厚此薄彼,委屈了心”
三皇子赵皓听着,笑。沈瀚横眉,
声咳嗽,赵皓立即噤声,垂目正襟危坐。
赵皑又“晋
张季鹰生于吴郡,官至
司马东曹掾,
居洛阳。
秋风乍起,张季鹰忆及故乡的菰菜、莼羹、鲈鱼鲙,
由
慨
生贵在纵
适志,何苦为追逐名爵而离家数千里,
这
得开心颜的官遂去官还乡。
,
看,为这鲈鱼鲙
司马都肯抛弃
切辞官归故里,
今
顺从心意,尝
两片蒖蒖所斫之鲙,又有何妨”
太子但笑语。沈瀚见状,朝太子
揖,
“太子克己复礼,
向为诸皇子表率,岂会为外
所
”又转而对赵皑,“子曰非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言。今
东宫典膳为太子侍宴,二
王频频顾之,又聆听典膳之言,开
附和,且直呼典膳闺名,实乃非礼之举。”
赵皑闻言笑而掩面“参政所言极是,非礼勿视,非礼勿言。”
手作
捂住
眼,然而指缝间逸
的目光仍随着
掩饰
住的笑意飘向吴蒖蒖。
沈瀚声叹息“二
王年逾弱冠,也该明理立志了,无论为美食或美
纵
任
,皆
可取。”顿了顿,又语重心
地
,“为
放弃
切,那是
十七八岁才会
的事。”
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